案例概述:長康集團(tuán)訂購品正干燥的設(shè)備應(yīng)用于康濃雞精的生產(chǎn),已調(diào)試驗收完畢,成功投入運(yùn)行。雞精,當(dāng)今時代很多人已經(jīng)開始把使用雞精當(dāng)作一件很時髦的事情,在我國的普及量迅速增大,在家庭消費(fèi)中受到青睞。雞精生產(chǎn)工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)–味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞…
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長康集團(tuán)訂購品正干燥的設(shè)備應(yīng)用于康濃雞精的生產(chǎn),已調(diào)試驗收完畢,成功投入運(yùn)行。
雞精,當(dāng)今時代很多人已經(jīng)開始把使用雞精當(dāng)作一件很時髦的事情,在我國的普及量迅速增大,在家庭消費(fèi)中受到青睞。
雞精生產(chǎn)工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)–味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過篩-包裝-檢驗-成品-入庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產(chǎn)品;輔料選擇是至關(guān)重要的。其中味精半成品(谷氨酸鈉)油胎等品質(zhì)對雞精成品起著決定性的影響。在干燥方面,由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發(fā)展而來,而谷氨酸鈉在溫度高于120℃時,會變?yōu)榻裹c,谷氨酸鈉食后對人體有害,所以雞精在干燥時,干燥室的溫度必須控制在95℃-115℃之間,這樣才能充分發(fā)揮雞精的營養(yǎng)價值。
我公司多年來始終至力于雞精、雞粉生產(chǎn)流水線設(shè)備的研制與開發(fā),至今已研制出多條不同工藝的成套雞精、雞粉生產(chǎn)流水線設(shè)備,且設(shè)備都采用全不銹鋼制作來滿足用戶在QS認(rèn)證的需求。
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